秋田県の住宅街にある「日本料理たかむら」。
東京目白にあった江戸料理の老舗太古八で修業をつんだ高村氏が、ふるさとの秋田にひらいた会員制のお店。
この日本料理たかむらの豚の角煮と合鴨ロースが、ネットでお取り寄せできちゃうのです。
冷凍なので日持ちがすることも嬉しいポイント。
お値段がお高めなので、特別な日にお取り寄せしたい逸品です。
豚の角煮
合鴨ロース
創業当時から提供されている秘伝料理「合鴨のロース」。丁寧に“だきみ”を削ぎ落し、余分な脂をカットした京都合鴨は、たかむらならでは。
合鴨のロース120g 6,480円（税込）
合鴨のロース240g 12,960円（税込）
合鴨のロース240g 12,960円（税込）
日本料理たかむらについて
目白の名店「太古八」で修行を積んだ江戸料理を継承する名店。
高村氏は、最後の江戸料理継承者として注目を集めています。
高村氏は、最後の江戸料理継承者として注目を集めています。
アメリカランキングサイトOADにてトップ50に入り、フランスランキングサイト La.listにて96.5点獲得、The Tabelog Award（食べログアワード）2018から2020年まで3年連続ゴールド受賞など華々しい経歴です。
会員制のため、会員と一緒か、会員の紹介がなければ訪れることができないお店。
一生に一度、訪れてみたいお店の１つです。
日本料理たかむらの冷凍食品が買えるネットショップ
日本料理たかむらの冷凍食品が買える、オンラインショップです。
日本料理たかむらの冷凍食品は、冷凍良食（reitouryoushoku.com)で購入することができます。
⇒ 日本料理たかむら
