デリ・カーリカのバター 更新日:2021年8月9日 公開日:2021年7月17日 1000円台2000円台日本酒ワイン東京バター 東京にある人気イタリアンレストラン、Ricarica(リ・カーリカ)のデリカブランド、デリ・カーリカのバター。 お酒に合うバター、発酵ぺペロンチーノバターと自家製からすみバターをご紹介します。 デリ・カーリカのバター 発 […] 続きを読む
日本料理たかむらの豚の角煮と合鴨ロース 更新日:2021年8月9日 公開日:2021年7月11日 3000円台5000円以上日本酒焼酎ワイン肉系鴨豚秋田 秋田県の住宅街にある「日本料理たかむら」。 東京目白にあった江戸料理の老舗太古八で修業をつんだ高村氏が、ふるさとの秋田にひらいた会員制のお店。 この日本料理たかむらの豚の角煮と合鴨ロースが、ネットでお取り寄せできちゃうの […] 続きを読む
井原水産のカズチー 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年11月10日 加工食品1000円未満1000円台5000円以上日本酒焼酎ワイン洋酒ビールチーズ北海道 自宅近くの居酒屋で、「これ知ってます?美味しいですよ」と、おすそ分けしてもらったカズチー。 チーズの中にプチプチとした食感のカズノコが入っていて、一口食べたら病みつきになる美味しさ。カズノコは燻製されているのでスモーキー […] 続きを読む
松庫商店の生からすみ 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年9月23日 加工食品2000円台4000円台5000円以上日本酒焼酎長崎 からすみと言えば、お酒のおつまみや珍味としても有名です。 松庫商店の生からすみは、ペースト上になったからすみ。 そのまま食べても美味しいですし、ごはんやパスタにあえても美味しくいただくことができます。イカや白身魚のお刺身 […] 続きを読む
戸村商店のゆで落花生(おおまさり) 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年9月21日 1000円台日本酒焼酎ビール豆類千葉 大きな大きな落花生「おおまさり」。普通の落花生の2倍の大きさ。やわらかく、甘くて、茹でるととってもジューシー。ゆで落花生にぴったりの落花生が「おおまさり」なのです。 はじめて、おおまさりを食べたのは地元のお蕎麦屋さんでし […] 続きを読む
岩本商店の七味エイヒレ 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年9月13日 加工食品3000円台日本酒焼酎ビール佐賀 九州にある岩本商店の七味エイヒレ。エイヒレのなかでも一番おいしいといわれているガンギエイとアカエイを使っています。肉厚のエイヒレは炙るとふっくらとした、そして弾力のある焼き上がりに。女性に嬉しい低カロリー、そして、お肌に […] 続きを読む
鍾乳洞貯蔵熟成豆腐よう 更新日:2020年9月13日 公開日:2020年8月30日 加工食品1000円未満2000円台3000円台日本酒焼酎ワイン洋酒沖縄 鍾乳洞貯蔵熟成豆腐ようは、金武町の泡盛を使い、鍾乳洞で熟成された豆腐ようです。 鍾乳洞は風通しがよく、1年を通し平均気温が18度にたもたれています。この天然の冷蔵庫のなかでゆっくりと時間をかけて熟成された豆腐用が、鍾乳洞 […] 続きを読む
努努鶏(ゆめゆめどり) 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年8月29日 1000円台3000円台4000円台5000円以上日本酒焼酎ワイン洋酒福岡鶏肉ビール 努努鶏(ゆめゆめどり)は、温めてはいけない冷たいから揚げ。 凍ったまま食べてももちろん、常温で5~10分ほど解凍すると少し柔らかくなって食べやすくなります。 福岡出身の友達から、はじめてお土産でもらったときは「冷たいから […] 続きを読む
福太郎のぱらぱらめんたい 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年8月25日 種類加工食品1000円未満日本酒焼酎ワイン洋酒福岡ビール ぱらぱらめんたいは、顆粒タイプの明太子。乾燥タイプなので長持ちすること、手軽に使えるので手元にあるととても重宝します。 例えば、ゆでたブロッコリーなど野菜にマヨネーズをかけて、ぱらぱらめんたいをふりかける。 カンタンに明 […] 続きを読む
菅乃屋の馬刺し 更新日:2021年8月9日 公開日:2020年8月16日 3000円台4000円台5000円以上日本酒焼酎ワイン洋酒肉系ビール馬刺熊本 熊本にある馬刺し専門店、菅乃屋。 良質な脂、食感、香りどれをとっても美味しい、と評判の馬刺。 馬刺しってこんなに種類があったの?と、びっくりするくらいの種類があります。 菅乃屋で買える部位は、大トロ、霜降り、ロース、上赤 […] 続きを読む